Cafea Guatemala Antigua Finca San Sebastian

  • Origine: Antigua
  • Altitudine: 1500-1950 m
  • Producator: Ferma San Sebastian
  • Specie: Arabica
  • Varietate: Bourbon, Cattura
  • Procesare: spalata

Cafeaua din regiunea Antigua din Guatemala e cunoscută la nivel mondial ca fiind una din cele mai bune și savuroase cafele din lume. Ferma San Sebastian de la care provin boabele noastre face parte dintr-o serie de ferme respectate și faimoase pentru calitatea superioară și profilele distincte ale cafelelor oferite. Se întinde pe o suprafață de 420 de hectare, situată la 1500 – 1950 de metri altitudine deasupra nivelului mării. Varietățile cultivate aici sunt Bourbon, Caturra și Pacamarra. Cafeaua ce v-o oferim e un adevărat deliciu, având o corpolență siropoasă și un echilibru delicat, totul învăluit în note subtile de cirese și ciocolată cu lapte.

Profil: aciditate complexa, arome de cirese, foarte dulce

Advertisements
Standard

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s